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端午节到了，辣炒粽子你吃过吗？的做法

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端午节到了，辣炒粽子你吃过吗？

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端午食粽之风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。粽子有甜的有咸的，各种口味应有尽有，但是你吃过辣炒粽子吗？比韩式的辣炒年糕还好吃，快来试试吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

清水粽（小） 3个

、

红椒 1/2个

、

黄椒 1/2个

、

卷心菜 4片

、

韩式辣酱 2勺

、

高汤小半碗

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材，小葱切好，红椒和黄椒去籽切成三角小块，卷心菜洗净撕成小块。
步骤2/12 点击查看大图
把粽子切成块
步骤3/12 点击查看大图
平底锅热油，下粽子块煎至金黄，盛出备用
步骤4/12 点击查看大图
锅里留底油，下葱花爆香
步骤5/12 点击查看大图
下入红椒、黄椒和卷心菜，翻炒
步骤6/12 点击查看大图
下入2勺韩式辣椒酱
步骤7/12 点击查看大图
倒入高汤翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
下入粽子块炒匀
步骤9/12 点击查看大图
汤汁稍微收干后即可出锅
步骤10/12 点击查看大图
好吃不腻，比辣炒年糕还好吃
步骤11/12 点击查看大图
端午节的粽子多了吃不完可以这么试试哦！
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色泽红润，好吃极啦

小贴士

没有高汤的话，用清水也可以，不用放太多，喜欢浓郁口感的可以把汤汁收干一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

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