电饼铛版•蛋挞皮水果饼
本来买蛋挞皮想做蛋挞，结果总是不成功，为了不浪费蛋挞皮想到这个好办法，简单又好吃
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步骤1/6
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切一些水果粒，我这里用的苹果，火龙果也做过没拍上，就弄点自己喜欢的水果粒就可以
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步骤2/6
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准备一些蛋挞皮，注意点是一定要趁还冷冻的时候把锡纸去掉，不然蛋挞皮软了就不好去了
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步骤3/6
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把水果粒放进蛋挞皮，不要太溢出来就行，喜欢吃甜的可以加一些白砂糖，最后用另一个蛋挞皮盖上，可以稍稍等蛋挞皮软些的时候捏下边加固，防止水果粒漏出来（不捏也可以）
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步骤4/6
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每一个都盖上蛋挞皮盖子，如果有多余的蛋挞皮也可以直接放进电饼铛煎，也很好吃
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步骤5/6
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最后把电饼铛上下都开火预热一下，可以不用放油（电饼铛就是不粘的），放进装好馅的小饼子，不用压扁，盖上电饼铛就自己扁了
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最后一步
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煎个五六分钟，到双面微焦就可以吃啦！
一定一定要趁蛋挞皮还冷冻的硬的时候剥锡纸壳！不然化了软了就非常非常难弄了
喜欢酥一些的可以多煎一会会，千万别因为简单就放锅里忘记了，车整糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-10
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