鳄鱼肉排骨肉炒面
煲的灵芝淮山鳄鱼肉汤里面的鳄鱼肉和排骨肉剩了一些,就给娃准备晚饭时想着来个炒面吧,没想到味道还挺赞,这也是一个处理厨余的好办法,避免浪费
7克
8克
16克
144
千卡
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步骤1/9
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鳄鱼肉切小丁,胡萝卜切丁,香菜最后点缀作用,小葱切成葱花备用
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步骤2/9
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牛肉丸和排骨肉都切丁,因为牛肉丸从冰箱里冷冻拿出来太硬了,需要放水里煮一下然后切丁
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步骤3/9
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鳄鱼肉切完丁备用
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步骤4/9
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锅中烧水放入牛肉丸煮熟,然后捞出切丁
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步骤5/9
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放入面条一起煮熟,面条煮好后捞出来用凉水冲一下,这样炒面时不会粘锅
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步骤6/9
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锅中倒入底油放入牛肉丸丁,胡萝卜丁还有葱花,进行煸炒
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步骤7/9
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等胡萝卜炒至断生加入排骨和鳄鱼肉丁继续翻炒
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步骤8/9
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将面条放进去,加入老抽和生抽煸炒
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最后一步
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出锅,香菜可以点缀一下,如果不喜欢吃香菜可以不放
1.如果没有鳄鱼肉可以不放,因为我是把中午汤里面的汤渣给利用起来,不然太浪费了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
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