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臭小苏说，想吃“红烧鲳鱼”啦

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小馋食光

鲳鱼是一种海鱼，刺少肉嫩，味道鲜美，营养价值很高，极受人们喜爱 鲳鱼具有优质的蛋白质，并富含人体必须的氨基酸，易被人体吸收，经常吃鲳鱼，可以很好补充人体营养所需 而且鲳鱼中的脂肪多为不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇含量，预防高血压，高血脂 鲳鱼还含有丰富的微量元素镁和硒，可以有效预防癌症，延缓机体衰老 臭小苏说，想吃“红烧鲳鱼”啦，那当妈还不赶紧做起来…… 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鲳鱼 2条
、
盐 1茶匙
、
生抽老抽 适量
、
葱 姜 蒜 干红椒 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.煎鱼时一定要把锅烧热再放油，不然容易煎破鱼皮或把鱼煎烂 2.煸炒辅料时不要再加油了，家里做饭还是油少些好，有助于身体健康 3.烧鱼时不要翻鱼了，用汤勺臼汤汁浇在鱼身上同样入味 4.调味时不要再放盐，因为鲳鱼用盐腌过啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11 · 陕西省

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