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口味小龙虾

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好吃又好做的口味小龙虾，就这样被它征服了。

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切墩(初级)

小龙虾 800克

、

姜片 5片

、

大蒜 6粒

、

盐 2克

、

啤酒 400毫升

、

小米辣 4个

、

洋葱 1/2个

、

郫县豆瓣酱 1大勺

、

生抽 2勺

、

水适量

、

十三香 2大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
小龙虾清洗净。
步骤3/9 点击查看大图
用剪刀从头部把小龙虾头前1/3部分斜着剪掉，拉出沙包。揪住中间一片尾巴，抽出沙线，有的朋友喜欢吃时再取，这个爱自己的喜欢
步骤4/9 点击查看大图
锅中放入多一点的油，先把洋葱丝和姜丝放入炒香炒软后盛出。
步骤5/9 点击查看大图
利用锅中的葱油，放入蒜粒，小米辣，姜丝炒香，然后加入十三香炒香。
步骤6/9 点击查看大图
加入小龙虾翻炒变色后，加入啤酒，水，盐，生抽。大火煮开五分钟后转中小火慢煮入味。
步骤7/9 点击查看大图
待汤汁收到一半时再次加入十三香拌匀煮一会。
步骤8/9 点击查看大图
关火出锅即可。
最后一步点击查看大图
美美的享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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