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奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽的做法

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奶白三文鱼骨豆腐汤～天然欧米伽

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三文鱼吃的多了，三文鱼骨做汤之后，骨头里面的骨髓甘浓醇香的感觉会上瘾，一点都不比吃肉差，你知道吗？骨髓里面都有珍贵的欧米伽鱼油哦，特别是家有老人和小孩的，可以多做点三文鱼骨汤，

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白豆腐克200克

、

三文鱼骨 500克

、

姜 3片

、

生菜一颗

、

胡椒粉一克

、

盐盐1克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
三文鱼骨头洗干净，沥干水，豆腐切块，
步骤2/10 点击查看大图
今天用九阳可乐联名款电火锅，平底带点深盘很好煎，煎好直接做汤，就不用再放到其它煮锅里再煮方便多了，
步骤3/10 点击查看大图
锅里不用放油，直接放三文鱼骨，中小火煎到两边金黄，这样做出的汤才会奶白色，
步骤4/10 点击查看大图
锅够大够平，煎鱼太爽了
步骤5/10 点击查看大图
鱼骨煎到金黄香脆的时候，加入豆腐块，把豆腐块也煎香，
步骤6/10 点击查看大图
倒入开水，一定要开水，做出了汤才会白，放姜片
步骤7/10 点击查看大图
这个时候就把火转到中大火，加盖把汤煮20分钟就可以了
步骤8/10 点击查看大图
虽然是机械式控制火侯，但是我觉得比较准，
步骤9/10 点击查看大图
吃的时候再加点生菜叶配起来，红配绿不但好看汤还特别爽甜
最后一步点击查看大图
再加点胡椒粉和盐调味就可以上桌啦，有菜有肉有豆腐，爽口又好吃，一锅煮出营养又方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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