上海冷面
对于上海来说,端午节正好是黄梅天,天气闷热,吃上一碗冷面,清爽,可以搭配各种浇头,我最爱的是番茄炒蛋 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/7
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面条隔水蒸20分钟,取出
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步骤2/7
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锅中热油,放凉备用
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步骤3/7
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锅中加水煮开,放入面条煮一分钟捞出
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步骤4/7
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凉白开冲洗,沥干水分,加入冷却的熟油,拌匀
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步骤5/7
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两勺花生酱加四勺凉白开
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步骤6/7
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面条按照自己的口味加花生酱,陈醋,生抽
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最后一步
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好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
上海冷面的其他做法
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