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双椒牛肉的做法

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双椒牛肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜牛肉适量

、

青线椒 2个

、

生抽 2勺

、

生粉 1勺

、

红椒 2个

、

姜丝 1把

、

料酒 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
腌牛肉调料：半勺盐➕姜丝➕一勺料酒➕一勺淀粉炒菜调料：两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕一勺白糖➕一勺淀粉➕半碗水做法：1⃣️牛肉擦干血水不用洗，切成薄片，辣椒️斜刀切2⃣️牛肉放入上述腌料腌制十分钟以上3⃣️起锅烧油，蒜末爆香，中大火放入牛肉快速滑开，炒至变色4⃣️放入双椒，翻炒一两分钟5⃣️放入上述炒菜调料，大火翻炒均匀，收汁即可✅
步骤2/3 点击查看大图
超级香
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✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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