小炒皮蛋
皮蛋又叫松花蛋,是一种特殊的蛋制品,具有清热润喉、养心安神、滋补健身的作用,还可以中和胃酸,促进营养物质的吸收,还可以止泻。烹饪方式也很多,家里一般凉拌的方式比较多,今天用太太乐的调味品做一顿皮蛋小炒犒劳一下自己这个仙女,美味又下饭。但是因为皮蛋最近经常出镜在家里的餐桌上,宝贝都有意见了,今天嘟囔着,我的宠儿变成了这个臭坏蛋,哈哈哈。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
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步骤1/12
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半斤青辣椒洗干净切成小斜段。
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步骤2/12
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两瓣大蒜切碎。
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步骤3/12
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两根小葱切碎。
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步骤4/12
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两个松花蛋切成小块。
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步骤5/12
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锅中烧油,加入葱蒜爆香。
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步骤6/12
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加入青辣椒和适量食盐煸炒。
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步骤7/12
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加入一勺原味鲜酱油。
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步骤8/12
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加入一勺蚝油。
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步骤9/12
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加入少许十三香和适量清水。
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步骤10/12
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加入皮蛋翻炒均匀。
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步骤11/12
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待汤汁收干即可。
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最后一步
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美味完成。
皮蛋用那种溏心的,味道会更不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-11
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