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土豆炖肉

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Lilyhuaya

不炒糖色，糖放的相对较少
食材清单 加入采购清单
五花肉 500克
、
土豆 2个
、
鸡蛋 2个
、
姜 三片
、
大料 1瓣
、
花椒 10几粒
、
香叶 2片
、
桂皮 1块
、
辣椒 2个
、
六月鲜10克轻盐原汁酱油 2勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美臻品料酒 1勺
、
味达美臻品草菇老抽 1勺
、
老冰糖 1块
烹饪步骤
小贴士

不用炒糖色，但是炒料时注意糖不要糊了。因为用糖较少，掌握不好的可以炒好料加少量水再放入肉炒。 可以用五花肉炖，更香更软烂，不会柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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