粽子
中华民族的传统节日，良好的节日氛围要延续哦 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/8
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五花肉切段用盐、老抽、酱油、料酒、十三香将五花肉腌制1-2小时
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步骤2/8
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粽子皮用煮沸的开水过2-3分钟左右，不要煮太久，会变色
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步骤3/8
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准备好馅料1.糯米提前浸泡12小时加入适当酱油蚝油十三香调味2.红豆和花生碗是准备包甜口红豆馅的3.肉馅的花生有在烤箱烤了五分钟（没有拍图）4.香菇过水
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步骤4/8
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开包
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步骤5/8
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传统四角形包的是红豆馅
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步骤6/8
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一不小心肉馅跳出来一个S型身材
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步骤7/8
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关于煮熟1.大火煮开后改小火煮一小时2.小窍门：粽子下锅后上面压一大碗水，这样才不会煮散哦
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最后一步
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开吃，好象哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-12
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