黄焖鸡翅中
再过不久就是父亲节了,爸爸我家的厨神,小时候会给我做各种好吃的,黄焖鸡翅中是我最爱吃的了,它不仅滋味浓郁还超级下饭,那时候我每次都能吃一大碗饭! 在父亲节到来之际,我祝福我可爱的老爸节日快乐,小时候你的父爱如山我体会到了,现在我长大了,让我成为你的靠山吧! 让我给你做一道黄焖鸡翅中尝尝吧! 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
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步骤1/10
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准备好所需要的材料;
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步骤2/10
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将鸡翅中洗净控干水分,蘸取全蛋液;
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步骤3/10
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锅中倒入少许油,将鸡翅中煎制两面金黄色;
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步骤4/10
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全部煎好盛出;
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锅不用刷,留底油,放入八角和姜片煸香;
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步骤6/10
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倒入煎好的鸡翅中;
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步骤7/10
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加入料酒4勺;
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步骤8/10
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再加入六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺;
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步骤9/10
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加水300毫升左右,加糖2克炒匀炖35分钟;
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最后一步
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收汁后装盘;
半糖有话说~
1、这道菜方法简单好操作,味道浓郁还下饭;
2、煎鸡翅中时间不宜太久,煎至金黄色即可,后面还需要炖;
3、料酒的量一定要够,这个是滋味浓郁的关键;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-12
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