西瓜牛奶布丁
家里的西瓜没吃完，刚好看之前买了懒得用的白凉粉，看了下说明就做这个了 才消化完这个西瓜，同学又送了一个过来，可能这就是旧的不去新的不来
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步骤1/9
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西瓜切粒放进料理机打成汁
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步骤2/9
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成汁后过筛更细腻
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步骤3/9
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过筛后是1118g的汁
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步骤4/9
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加入50g白凉粉搅拌（白凉粉1:水25）后加热煮至沸腾
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步骤5/9
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关火两分钟后分装静置40-60分钟，不要装太满还有牛奶放上层
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步骤6/9
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用的是伊利的牛奶一盒刚好250ml
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步骤7/9
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同样1:25的比例煮至沸腾
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步骤8/9
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牛奶煮好后，西瓜层大概差不多70%凝固，适量淋在上层，凉了之后盖好盖子放冰箱里
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最后一步
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冻了之后就可以吃了，好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-12
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