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懒人电饭煲焖饭，有肉有菜又有饭，简单又好吃的做法

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懒人电饭煲焖饭，有肉有菜又有饭，简单又好吃

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想偷懒的时候就煮一锅腊肉土豆焖饭，饭菜一锅出，香气四溢好吃到舔盘！做法超简单新手也能轻松搞定！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

腊肉一块

、

广式香肠 1根

、

干香菇 5朵

、

胡萝卜一根

、

土豆 1个

、

豌豆 1把

、

蒜末姜丝适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
腊肉加料酒姜片焯水放凉后切丁。土豆、胡萝卜、泡发好的香菇都切丁，青豆洗净备用，再切一些蒜末和姜丝。
步骤2/6 点击查看大图
锅热把腊肉和香肠倒入锅内翻炒至出油，加蒜末和姜丝爆香，加入蔬菜丁翻炒均匀
步骤3/6 点击查看大图
加一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，适量盐翻拌均匀备用。
步骤4/6 点击查看大图
大米洗好放入电饭锅里，加入蔬菜丁和清水，水和食材齐平拌匀，按下煮饭键等待美味出锅……
步骤5/6 点击查看大图
饭煮好后撒些葱花拌匀即可。
最后一步点击查看大图
简单又好吃的腊肉土豆焖饭，你也试试吧！

小贴士

大米泡提前洗好泡20分钟，腊肉焯水可以减少一些咸味，切的时候也更好切。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12

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