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怎么都吃不够的一口粽｜飘香咸蛋黄肉粽

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lucyellore

这是我的粽子首秀。最近广州疫情，端午节没办法回家吃家人包的粽子。之前只负责吃粽子，从没动过手，搜遍了全网菜谱，发现无论味道都不符合自己的口味。于是我凭借着对家里粽子味道的记忆和这些年做菜的经验，调制出了属于自己味道的粽子！没有想到极其成功！没有剑走偏锋，味道稳稳的！带有广东风味，咸香十足！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 300克
、
长糯米 1500克
、
香菇 8-9朵
、
红豆 70克
、
花生 60克
、
眉豆 60克
、
新鲜粽叶 40片
、
粽子绳 一卷
、
酱油 一铲半
、
老抽 少许
、
蚝油 1铁勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
糖 少许
、
碱 适量
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-13

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