东北烀咸菜~超级下饭菜
大热的天儿,烀点咸菜,再捞点高粱米水饭,凉快儿的,专治酷夏导致的食欲不振
-
步骤1/7
点击查看大图
所有食材清洗干净后控水,切成自己喜欢的大小。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里倒油,煸炒肉皮,五花肉,大料花椒,葱姜。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入老抽,料酒,五香粉,翻炒均匀后倒入小土豆翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入豇豆一直翻炒,把豇豆炒透,然后倒入半瓶生抽,不加水,小火,盖盖子焖15分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
一定不要加水,菜本身会出很多水。最开始酱油超不过菜也没关系,只要不糊锅就不用加水,用小火炖着。然后加入青椒、香菜,再炖10分钟,这个时候菜出的水就能覆盖所有食材了。
-
步骤6/7
点击查看大图
不需要加盐,出国前加点蚝油,关火。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,如果觉得够咸就把菜捞出来,土豆可以用酱油汤泡着,如果觉得不入味,可以用勺子轻轻把土豆压出裂痕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-13
东北烀咸菜~超级下饭菜的相关分类
东北烀咸菜~超级下饭菜的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77860455人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2096349人看过 -
蚝油生菜
32175692人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5949484人看过 -
虎皮青椒
29396309人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27125248人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4976752人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
703752人看过 -
蒜苔炒肉片
9377325人看过 -
地三鲜
35387553人看过 -
肉末茄子
7328622人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1359421人看过