樱桃果酱
初夏，樱桃的季节。每年到了这个时候就很想念《小森林》里的深红色果酱。拌酸奶也好，做奶昔也好，抹面包也好，都很棒_(:з」∠)_
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步骤1/10
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樱桃去核，用一根筷子在屁股的地方一顶，核就出来了。很简单。
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步骤2/10
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加入白糖和一点点的盐，拌匀。
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步骤3/10
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加入一勺朗姆酒腌制一个小时，等樱桃变软。
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步骤4/10
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可以加一点水，等煮开了，撇去浮沫。
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步骤5/10
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煮到后面的时候要搅拌，以免糊锅。
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步骤6/10
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果酱变成深红色，浓稠，就好了。
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步骤7/10
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装入干净的瓶子，冰箱保存。
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步骤8/10
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放一张《小森林》的截图
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步骤9/10
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《小森林》做果酱的截图
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最后一步
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《小森林》做果酱的截图。
酒会随着果酱煮沸挥发，所以只是提升香气的作用。我看有的人还会加红酒，看起来也很棒。都可以随意发挥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-13
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