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蛋黄肉粽的做法

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蛋黄肉粽

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蛋黄肉粽参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

食材清单加入采购清单

圆糯米 1000克

、

五花肉 700克

、

咸蛋黄 25个左右

、

生抽三勺

、

老抽两勺

、

料酒一勺

、

盐适量

、

糖半汤匙

、

粽叶适量

、

粽绳适量

、

葱一根

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
提前泡好糯米，把肉腌制一下，蛋黄我是现磕的新鲜咸鸭蛋
步骤2/3 点击查看大图
用泡好的竹叶包粽子，我这手艺太一般，形状不大好看。每个粽子了放一块肉，一个鸭蛋黄。
最后一步点击查看大图
肉蛋粽子做好了，来尝一下吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-14

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