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柠檬黄油煎鸡肉的做法

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柠檬黄油煎鸡肉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡腿肉 600克

、

蘑菇 200克

、

A盐 5克

、

A蒜泥 5克

、

A糖 2克

、

A黑胡椒粉 1克

、

淀粉 20克

、

食用油 20克

、

B无盐黄油 20克

、

B酱油 15克

、

B柠檬汁 15克

、

B糖 5克

、

柠檬片适量

、

欧芹适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将蘑菇掰成小朵清洗干净把鸡腿肉切成4-5厘米大块，放入材料表里带有字母A的材料拌匀，静置15分钟，再撒入淀粉拌匀，备用
步骤2/6 点击查看大图
起锅，加入食用油，把鸡皮朝下放入锅里煎
步骤3/6 点击查看大图
鸡皮煎成金黄色，再翻面煎，中火把鸡肉两边都煎变色，熟透后取出
步骤4/6 点击查看大图
用煎鸡肉的锅，把蘑菇放进去炒软，
步骤5/6 点击查看大图
再把煎过的鸡肉和材料表里带有字母B的材料放进锅里，翻炒均匀就可以了
最后一步点击查看大图
装盘，加装饰用的柠檬片，欧芹～开动～

小贴士

根据个人口味增减酱油用量，如果觉得淡还可以加盐调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-14

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