家常虾尾
现在正是吃小龙虾的季节,小龙虾含大量的蛋白质,口感Q弹,也是夏季家常,宵夜必不可少的一道美味佳肴,来1份小龙虾配上冰啤酒,那才叫满足!
-
步骤1/7
点击查看大图
买回来的虾尾清洗干净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
准备好辣椒、生姜、大蒜、紫苏备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅烧红放入清油烧热,倒入虾尾爆炒接着放入盐、姜、蒜、辣椒,翻炒均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
加入清水盖过虾尾,放点醋待锅里烧开
-
步骤5/7
点击查看大图
烧开后虾尾变红,翻炒一下,继续大火煮,中间可以翻两次,待汤汁收一半时加入少许孜然粉和生抽,继续收汤汁……
-
步骤6/7
点击查看大图
等到汤汁收到差不多时放入备好的紫苏叶,翻炒均匀起锅
-
最后一步
点击查看大图
装盘,开吃!
虾尾一定要用菜籽油爆炒,这样才香,放水之后水没开不要动,不要问为什么,这是个小技巧,我是湖南人比较喜欢吃辣,所以辣椒放的比较多,如果不喜辣可以少放的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-14
家常虾尾的相关分类
家常虾尾的相关推荐
-
韭菜盒子
1250962人看过 -
螃蟹
194953人看过 -
蒜苗炒豆干#令人羡慕的圣诞大餐#
76184人看过 -
煮蛤蜊
130612人看过 -
鸡丝凉面
23542人看过 -
自制珍珠奶茶
99725人看过 -
捞汁拌粉丝黄瓜
167562人看过 -
【电饭锅】土豆鸡蛋饼/西葫芦鸡蛋饼/玉米鸡蛋饼
22513人看过 -
黑芝麻核桃红枣馒头
10343人看过 -
凉拌洋葱
27801人看过 -
#秋日养生这样吃#黑芝麻红枣馒头卷
200651人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13772769人看过