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减脂菜蚝油生菜～的做法

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减脂菜蚝油生菜～

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今天做了蚝油生菜，那口感真是绝了生菜鲜嫩多汁、清脆爽口、咸淡适宜，好吃极了赶紧学起来

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生菜 500克

、

蒜末适量

、

白糖半勺

、

生抽 1勺

、

清水 8勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
生菜择好洗净,蒜切末図大火烧开水,下生菜焯烫10秒左右,迅速捞起,装盘备用
步骤2/5 点击查看大图
调料汁:碗中+1勺生抽十1勺蚝油+8勺清水+1勺淀粉十半勺白糖十少许盐调匀
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油炒香蒜末,倒入料汁,大火煮沸关火,淋在生菜上起锅烧油炒香蒜末,倒入料汁,大火煮沸关火,淋在生菜上
步骤4/5 点击查看大图
买生菜要买名字叫玻璃脆的生菜，比较脆嫩図焯烫生菜要开水下锅,焯烫10秒左右,迅速捞起炒蒜末要小火，不要炒糊
最后一步点击查看大图
做法挺简单的，口味真的不简单，做一次就爱上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

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