是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌穿心莲，炝拌穿心莲的做法

点击查看大图

凉拌穿心莲，炝拌穿心莲

浏览 1.3万 · 收藏 90

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

药食同源，这道菜清爽可口，吃完就感觉火气通通不见了

食材清单加入采购清单

穿心蓮一盒

、

生抽適量

、

耗油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

香油适量

、

麻油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
穿心莲摘取大的叶片，和嫩的小芽尖，茎不要，洗净
步骤2/5 点击查看大图
水烧开，水里加点盐和食用油，关火
步骤3/5 点击查看大图
一定把火关掉，倒入穿心莲，用热水的余温去焯烫穿心莲。
步骤4/5 点击查看大图
焯成这样变成深绿色就可以了，捞出过凉水
最后一步点击查看大图
加入所有调料后抓拌均匀即可。可以适当加点辅料点缀，如木耳，葫芦卜，花生米，芝麻等等都是可以的，喜欢吃蒜的也可以加点蒜末。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

换个做法

凉拌穿心莲，炝拌穿心莲的相关分类

老冰棍槐花香椿香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉蒜苔更多

凉拌穿心莲，炝拌穿心莲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许