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丝瓜酿的做法

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丝瓜酿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

蒜头 3-4个

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

丝瓜 2根

、

葱 1根

、

姜蒜适量

、

青椒 2个

、

肉馅适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，如图所示
步骤2/6 点击查看大图
把葱姜蒜青椒切成碎，把刮完皮的丝瓜切成段，用小刀抠去中心部分，再把抠出来的心切碎放进准备好的肉馅中，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
将丝瓜段放进盘中，用小勺子把肉馅放入中心空出的地方
步骤4/6 点击查看大图
上锅蒸熟，同时来炒酱料
步骤5/6 点击查看大图
起锅烧油，葱姜蒜沫倒入锅中炒香，放酱油，耗油，盐，（本人不吃鸡精味精，你们想要也可以加）加入一小碗水，烧开，倒入芡水勾芡
最后一步点击查看大图
蒸熟后拿出，将炒好的酱料淋在上面，撒上葱花，就完成啦（记得交作业！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-15

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