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黄油鸡肉咖喱的做法

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黄油鸡肉咖喱

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡腿肉 600克

、

A洋葱碎 200克

、

A生姜碎 15克

、

A大蒜泥 15克

、

A酱油 15克

、

洋葱末 100克

、

B饮用水 200ml

、

B番茄罐头 400克

、

B咖喱粉 65克

、

B酸奶 60克

、

B鸡精 6克

、

B砂糖 5克

、

牛奶 45克

、

无盐黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿肉去皮切5厘米大块（鸡皮留着，下一步用）把切好的鸡肉和材料表里带有字母A的材料混合均匀
步骤2/6 点击查看大图
混合均匀后，静置30分钟以上，时间充足的话，1小时最佳
步骤3/6 点击查看大图
起锅放入鸡皮，中小火慢煎出油，
步骤4/6 点击查看大图
放入洋葱碎炒变色
步骤5/6 点击查看大图
放入腌制好的鸡肉和汤汁全部倒入锅里，煮开后，转中火把鸡肉炖熟
最后一步点击查看大图
加入材料表里带字母B的材料，开小火煮10～15分钟，把鸡皮取出，加入牛奶和黄油，拌匀就可以吃了～

小贴士

1.没有酸奶，可以省略，稍微增加牛奶的用量 2.食谱中用的是无盐黄油，如果用有盐黄油，需要增加水和牛奶用量调节味道 3.可以在装盘后淋一些淡奶油，也是超级美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-16 · 日本

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