打卤面的卤
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步骤1/9
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所有食材准备好,红萝卜跟土豆切成丁,猪肉切小丁,葱姜蒜切大块,方便挑出来
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步骤2/9
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猪肉抓点料酒拌一下备用
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步骤3/9
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油烧热
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步骤4/9
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下入姜蒜大葱干辣椒一起炸一下
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步骤5/9
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下猪肉一起翻炒,把猪肉炒至微黄
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步骤6/9
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猪肉炒好下土豆红萝卜一起翻炒
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步骤7/9
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加入豆瓣酱,少许盐一起调味就可以了
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步骤8/9
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加一点水焖一下入味
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最后一步
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出锅,拌面特别香
这个菜没有什么技巧,就是爆香葱姜蒜就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-16
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