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鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤

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奶白色的

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼 1条

、

姜 1块

、

小葱 3根

、

开水适量

、

豆腐 200克

、

菌菇 1小盒

、

海带适量

、

盐适量

、

胡椒粉 2勺

、

枸杞 10粒

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
一斤以内的小鲫鱼，洗净待用。
步骤2/16 点击查看大图
锅内加入少许油，将鲫鱼两面煎成金黄色。
步骤3/16 点击查看大图
能捣碎的状态。
步骤4/16 点击查看大图
加入小葱段儿和姜丝。
步骤5/16 点击查看大图
倒入开水煮六七分钟。
步骤6/16 点击查看大图
奶白色的特别好看。
步骤7/16 点击查看大图
捞出鱼渣。
步骤8/16 点击查看大图
加入豆腐。
步骤9/16 点击查看大图
加入菌菇。
步骤10/16 点击查看大图
加入海带。
步骤11/16 点击查看大图
适量盐提香。
步骤12/16 点击查看大图
2勺胡椒粉调味。
步骤13/16 点击查看大图
10粒枸杞点缀。
步骤14/16 点击查看大图
搅拌一下。
步骤15/16 点击查看大图
出锅。
最后一步点击查看大图
太好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-16

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