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夏天开胃凉拌菜的做法

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夏天开胃凉拌菜

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天气一热食欲逐渐降低有时热的不想吃，吃太烫的食物容易出汗有时想吃点酸的开胃又想吃点辣的善待自己这时，凉皮是最好的选择！参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

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10分钟左右

凉皮 1张

、

黄瓜小半根

、

葱伴侣韩式辣椒酱 1汤勺

、

凉拌醋 2汤勺

、

花生酱 1汤勺

、

生抽 2汤勺

、

白糖 1小勺

、

蒜头 5瓣

、

小米辣 1个

、

香菜 1根

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
凉皮切成长条，粗细随意哈。
步骤2/14 点击查看大图
放入比较大的容器中，后面拌的时候比较方便操作。
步骤3/14 点击查看大图
香菜清洗干净，切成小段放一边备用。青瓜清洗干净，先切成片，再切成丝。
步骤4/14 点击查看大图
切好的青瓜丝和凉皮放一起备用。
步骤5/14 点击查看大图
小米辣切圈，蒜切末放入小碗中。
步骤6/14 点击查看大图
小锅中倒入适量食用油烧热，倒入蒜末和小米辣中，激发出蒜末和小米辣的香味。
步骤7/14 点击查看大图
加入2勺生抽，1小勺白糖。
步骤8/14 点击查看大图
加入1勺花生酱。
步骤9/14 点击查看大图
2勺凉拌醋，喜欢酸点的就稍微再加点进去。
步骤10/14 点击查看大图
今天的凉拌菜调味汁加入了葱伴侣6月香韩式辣椒酱，0%添加着色剂（焦糖色）。
步骤11/14 点击查看大图
加入一勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱拌匀，有了它的加入，让整道凉拌菜香辣可口，更加开胃。
步骤12/14 点击查看大图
加入少许芝麻香油拌匀，芝麻香油尽量不要省略。
步骤13/14 点击查看大图
把香菜和调好的料汁倒入凉皮中，拌匀就可以了，家里
最后一步点击查看大图
简单，快手又开胃的夏日凉拌凉皮上桌卡！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-16

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