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糖醋猪脚

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甜醋猪脚属于粤菜，主料是猪蹄、姜，口味是酸甜。 温馨提示：有胃溃疡和胃酸过多的人不宜吃醋，食醋过多会伤脾胃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪脚 400克
、
甜醋 300ml
、
鹌鹑蛋 40个
、
盐 适量
、
糖 适量
、
生抽 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、煮时间，可根据个人口感调节，口感喜欢软糯的，煮的时间可以长一点，口感喜欢有嚼劲的，可以缩短时间。 2、由于个人口味不同，喜欢甜一点多加点糖，喜欢酸一点多加点醋。请依各人口味，适当增减糖或醋。 3、喜欢喝猪脚醋的，可适量多加点姜、甜醋。

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发布于 2021-06-17

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