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猪肉白菜炖粉条的做法

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猪肉白菜炖粉条

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端午刚过去，炎热的天气干饭人也有胃口不济的时候，简易版的家庭小菜更方便日常下班制作，简单快手还能作明天的便当菜，省心又省钱。今天就来做个猪肉白菜炖粉条吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白菜 500g

、

猪肉丝 250g

、

红薯粉 100g

、

淀粉 2茶匙

、

生抽 1茶匙

、

食用油 1茶匙

、

老抽半茶匙

、

蚝油 1茶匙

、

辣椒 2条

、

蒜蓉 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将白菜洗净切段，猪肉切成丝加入淀粉、生抽、食用油掩饰，红薯粉冲洗一下泡入清水浸泡30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
锅中加入适量油，油热后加入蒜蓉、猪肉丝翻炒至5成熟捞起备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入蒜蓉、辣椒、白菜翻炒后，加入薯粉、猪肉丝。
步骤4/5 点击查看大图
加入调好的酱汁（生抽，老抽，耗油，蒜蓉搅拌均匀）、清水（100ml），盖上锅盖炖煮。
最后一步点击查看大图
美味的猪肉白菜炖粉条完成！

小贴士

炎炎夏日，不想吃白米饭，吃一口猪肉白菜炖粉条，胃口全回来~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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