是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
下酒必备|咸香麻辣的椒麻鸡丁的做法 点击查看大图

下酒必备|咸香麻辣的椒麻鸡丁

浏览 9881 · 收藏 116
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

品利厨房

父亲节快到了，下厨为爸爸做道下酒菜，来杯啤酒陪爸爸一起看场欧洲杯吧！ 夏天天气炎热，没啥胃口，这就需要重口味的下酒菜啦！这道椒麻鸡丁咸香麻辣，搭配上冰镇啤酒，热辣过瘾。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
品利特级初榨橄榄油 15ml
、
鸡腿 2只
、
青椒 半个
、
蒜 2瓣
、
姜片 3片
、
小米椒 5个
、
泡椒 4个
、
花椒油 2勺
、
花椒 适量
、
盐 适量
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 适量
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.腌制鸡肉的时候，用淀粉抓一下，增加口感，外皮就会有略微焦脆的感觉。 2.喜欢吃辣的小伙伴可以多放一些小米辣和麻椒，根据自己的口味调节哦。 3.炸鸡丁为了锁住鸡丁的水分，让鸡丁更嫩，注意火候不要炸过头了。 4.品利特级初榨橄榄油，未经过化学精炼，老少皆宜，无论是炒菜烘焙都超适用哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-18

换个做法

椒麻鸡丁的其他做法

椒麻鸡丁的相关分类

老冰棍 麻辣小龙虾 蒜蓉小龙虾 槐花 蚕豆 小龙虾 更多

椒麻鸡丁的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许