清涼一夏～荔枝薄荷果冻
荔枝季才刚刚开始～抓住美味的瞬间，解锁荔枝的新吃法^_^
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步骤1/9
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准备好所有材料；
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步骤2/9
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锅子里倒入320毫升的水，开中火将水加热到60度左右关火。水中加入蜂蜜溶解，将吉利丁粉放入锅中充分溶解。
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步骤3/9
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将锅中液体倒入容器中；
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步骤4/9
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隔水冷却会快一些，冷却后连碗放入冰箱1小时等待凝固；
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步骤5/9
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果冻冷却并凝固后，用筷子大致搅开果冻；
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步骤6/9
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将薄荷叶切碎；
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步骤7/9
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加入切碎的薄荷叶和果冻混合；
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步骤8/9
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把荔枝去核，剥出果肉；
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最后一步
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将果肉加入混合好的果冻中，将果冻盛入提前冰镇好的玻璃杯中或者其他容器。
除了荔枝外，这道冰点也可搭配桃子、哈密瓜、巨峰葡萄等～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-18
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