回锅肉干锅土豆片
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步骤1/9
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备菜。土豆片没拍进去。
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步骤2/9
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五花肉加姜片料酒焯水
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步骤3/9
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焯水后的五花肉切成薄片。
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步骤4/9
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锅热加入五花肉 ,中火煎至两面金黄。
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步骤5/9
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调酱汁(两勺豆瓣酱,一勺老干妈,少许鸡精,生抽,蚝油。)
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步骤6/9
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酱汁倒入锅中,翻炒均匀。
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步骤7/9
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加入土豆片和胡萝卜,大火翻炒三分钟。
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步骤8/9
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撒上葱段出锅。
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最后一步
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也就吃了一碗饭。
如果切的厚土豆片,可以微煎一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-18
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