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消暑必备：陈皮绿豆西米露的做法

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消暑必备：陈皮绿豆西米露

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夏天湿热，暑湿，绿豆西米露是一款很解暑的甜品，老少皆宜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

绿豆 150g

、

西米 80g

、

冰糖适量

、

陈皮 1块

、

椰奶/炼奶 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
水烧开倒入绿豆，非常关键的是一定要用开水，绿豆会更容易出沙，十分钟后再放陈皮小火一起煮，大概半个小时
步骤2/4 点击查看大图
同样方法，水烧开倒入西米搅拌煮十分钟，然后盖盖闷，值到西米变成透明
步骤3/4 点击查看大图
半个小时后绿豆沙好了，放入冰糖，西米，放凉即可。
最后一步点击查看大图
可以适当加椰奶，或者炼奶，孩子们会更喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-19

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