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快手又美味!香酥巧克力曲奇!的做法

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快手又美味!香酥巧克力曲奇!

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

水牛奶 50克

、

细砂糖 80克

、

黄油 160克

、

低筋面粉 200克

、

可可粉 10克

、

盐 2克

、

杏仁粉 40克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先把牛奶和糖混合，用微波炉加热到糖化开，放凉备用。黄油室温软化，打发至膨松。
步骤2/14 点击查看大图
然后分次加入糖水，继续打发。
步骤3/14 点击查看大图
然后分次加入糖水，继续打发。
步骤4/14 点击查看大图
然后分次加入糖水，继续打发。
步骤5/14 点击查看大图
直到面糊有光泽。
步骤6/14 点击查看大图
黄油糊加入混合提前过筛好的低筋面粉和可可粉，再加入盐和杏仁粉。
步骤7/14 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀。
步骤8/14 点击查看大图
把面糊装入裱花袋。
步骤9/14 点击查看大图
挤出自己喜欢的花纹。
步骤10/14 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中层，170度烤18分钟左右。
步骤11/14 点击查看大图
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步骤12/14 点击查看大图
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步骤13/14 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-20

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