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煎饼果子

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端午节留下的饼皮，老爸开发成煎饼果子，只用到葱伴侣的甜面酱，味道与食饼筒不一样的感觉，这下食材一点都不浪费了。参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

食材清单加入采购清单

饼皮 3张

、

胡萝卜 I根

、

鸡蛋 3个

、

火腿片 3片

、

小葱 2根

、

甜面酱 1大勺

、

凉白开 1大勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材不一定如图所示，可以用生菜，卷心菜，黄瓜丝，土豆丝，培根，虾仁，鸡肉，都可以的。
步骤2/8 点击查看大图
甜面酱加一勺凉开水拌匀，这样好刷。
步骤3/8 点击查看大图
饼皮摊锅里加热，打入鸡蛋，划散开，撒上葱花，火腿丝，胡萝卜丝。
步骤4/8 点击查看大图
小火煎，折3分之1处，刷上酱，
步骤5/8 点击查看大图
再折起，用小火煎上1分钟，等蛋液全凝固
步骤6/8 点击查看大图
用铲子分两段
步骤7/8 点击查看大图
装盘即可，配上牛奶，水果，一份早餐完成了。
最后一步点击查看大图
用铲子分小份，这样吃着方便些。

小贴士

饼皮做法在之前的食谱中有，这里不再细说。如果加点油煎，口感更香脆。这里是3人份的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-20

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