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西瓜冰沙 | 清凉冰爽，夏日解暑神器~的做法

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西瓜冰沙 | 清凉冰爽，夏日解暑神器~

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西瓜半个

、

淡奶油 100g

、

芝士碎 20g

、

细砂糖 12g

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、用挖球器挖出适量西瓜球用来之后的装饰。
步骤2/5 点击查看大图
2、将剩下的果肉挖出放入碗中保鲜膜包好放入冰箱冷冻一晚直至冻硬。（西瓜皮壳留着备用）
步骤3/5 点击查看大图
3、第二天拿出后放入C1料理机主锅中设置15秒/速度6 打碎成冰沙。
步骤4/5 点击查看大图
4、将淡奶油，融化的奶油奶酪，细砂糖和盐混合用打蛋器搅打至仍能流动状态备用。
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5、将冰沙倒入西瓜碗中装饰西瓜球，燕麦片，杏仁片，薄荷叶，奶盖等即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-21

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