金玉洋葱鸡肉蛋炒饭
每次出门想吃炒饭的时候,又觉得有点干,而且炒饭千篇一律,不是放火腿就是放熏肠,要么就是老干妈,换个新的配料换个独特的味道
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步骤1/11
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煮好米饭备用
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鸡胸肉切丁放少许料酒去腥
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葱和洋葱切丁
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热油放入少许葱和洋葱出味
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放入肉丁翻炒至发白,喜欢口味一点的可以加点酱油哦,我这没加酱油,出锅备用
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步骤6/11
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热油打入鸡蛋煎熟,要搞碎哦,不要一整块
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步骤7/11
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倒入肉丁翻炒,放一点盐入一下味
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步骤8/11
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倒入米饭翻炒,加一小勺盐,盐最好一点一点往上加,淡了可以加盐,咸了就没办法了,米饭要炒碎哦,不粘锅还好,粘锅的朋友要注意别糊地了
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步骤9/11
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倒入洋葱继续翻炒2分钟
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步骤10/11
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关火尝试下口味
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最后一步
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出锅,可以撒点葱花调下色,对不住我撒的是葱砖
米饭不要太多哦,一般炒饭半碗米饭能炒出一碗,根据自己饭量来,鸡蛋也可以放一个或者两个,盐的量也是根据饭量适当放的,也可以根据自己的口味来,我一般一碗饭也就放一小勺盐,是那种调料的勺子哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-21
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