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花旗参乌鸡汤

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花旗参乌鸡汤，益气养血，补而不燥，适合天气燥热的时候喝。

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1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡肉半只

、

花旗参适量

、

桂圆适量

、

红枣适量

、

玉竹适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
乌鸡切块，清洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
锅中加入姜片，米酒给乌鸡焯水。
步骤3/6 点击查看大图
焯水后洗干净血沫。
步骤4/6 点击查看大图
准备煲汤的药材。（花旗参，桂圆，玉竹，红枣枸杞出锅前加入。）
步骤5/6 点击查看大图
大火煲开转小火煲一个半小时。
最后一步点击查看大图
出锅前五分钟加枸杞，然后加盐调味。

小贴士

花旗参有点苦，可以看情况加颗蜜枣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-21

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