是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西红柿炒鸡蛋的做法

点击查看大图

西红柿炒鸡蛋

浏览 21.7万 · 收藏 4007 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西红柿炒蛋是先炒蛋还是先炒西红柿？我来教你参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿（中等大小） 3个

、

鸡蛋 5颗

、

温水 50克

、

食盐 3克

、

水淀粉适量

、

食用油 20克

、

六月鲜特级原汁酱油 15克

、

糖 5克

、

葱 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿用开水烫10分钟，去皮，去蒂，切小块。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋磕5个。温水加盐融化，倒入鸡蛋中，搅拌打散。
步骤3/9 点击查看大图
倒入少许水淀粉搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒油，油4成热下鸡蛋液滑炒至定型，倒出待用。
步骤5/9 点击查看大图
锅烧热，加油，倒入西红柿炒至出汁。这样才会把营养和味道炒出来。
步骤6/9 点击查看大图
倒入鸡蛋，加入六月鲜特级原汁生抽，糖调味。焖炒收汁入味。不要过分搅动，炒太散不好。
步骤7/9 点击查看大图
出锅，撒葱花。
步骤8/9 点击查看大图
西红柿炒鸡蛋。
最后一步点击查看大图
酸甜可口，太下饭了。

小贴士

鸡蛋中加入水淀粉这样炒出来的蛋更滑嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-22

换个做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的其他做法

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的相关分类

夏季冷面绿豆汤捞汁小海鲜豇豆绿豆沙更多

#一勺葱伴侣，成就招牌美味#西红柿炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许