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夏日消暑神仙水！好喝好看，一学就会~

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每个季节都有相应的当红饮品，鼓捣完水果饮，小分队又挖到了一道私房爆款『海底椰雪梨膏』，听着很像需要热水冲泡，其实是道非常清爽的凉茶冻。

食材清单加入采购清单

海底椰 55g

、

无花果 20g

、

雪梨 1-2个

、

胎菊 20g

、

白凉粉 100g

、

茅根 30g

、

甘蔗干 50g

、

冷水 3L

、

（*喜甜的小伙伴可添加蜜枣或冰糖）

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材用清水洗净，雪梨去皮去核切小块。
步骤2/11 点击查看大图
锅中倒入冷水，放入所有食材，浸泡半小时。
步骤3/11 点击查看大图
大火煮开后，转中小火煮40分钟。
步骤4/11 点击查看大图
煮30分钟时，盛出一碗汤水放凉备用。
步骤5/11 点击查看大图
煮好后滤去残渣。
步骤6/11 点击查看大图
放凉的那碗水中倒入白凉粉，搅拌均匀。
步骤7/11 点击查看大图
重新倒入锅中，倒入白凉粉水，一边加热一边搅拌，避免糊底，可以加入适量凉白开。
步骤8/11 点击查看大图
锅内再次沸腾即可装盘，若有浮沫需要捞去。
步骤9/11 点击查看大图
放冰箱冷藏一晚即可食用，切成小块。
步骤10/11 点击查看大图
按喜好加入牛奶，再淋上炼乳或蜂蜜。
最后一步点击查看大图
消夏的极好选择，清甜又滋润，做完后拍几张，能把朋友圈的人都馋哭~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-22

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