自制香辣紫苏调料焖鱼肉，又香又辣！
夏日的湖南夜宵摊，绝对是人气最旺的地方，而夜宵摊里的王牌爆款非“湖南口味虾”莫属。 正宗的湖南口味虾，一定会放神奇香料-紫苏，紫苏可去腥增香，还能中和食材的凉性。 紫苏口味虾、紫苏鱼、紫苏田螺、紫苏牛蛙、紫苏黄瓜、紫苏焖豆腐，正因为有了紫苏，平平无奇的食材才有了特别的口感，经典湘菜里，很多人气美食，都有紫苏。 好了，废话不多说，今天我就用自制香辣紫苏调料做一个紫苏焖鱼，紫苏赶走鱼肉土腥味，口感鲜香辣！
-
步骤1/6
点击查看大图
草鱼切成快，用盐腌制30分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
洗掉多余的盐分
-
步骤3/6
点击查看大图
按一层萝卜一层鱼肉均匀码好（萝卜切成条或块都可以，看自己喜欢）
-
步骤4/6
点击查看大图
再来一勺自家的香辣紫苏调料，焖15分钟左右即可开吃
-
步骤5/6
点击查看大图
紫苏+肉类，可去腥增香；紫苏+海鲜，增香增味的同时还可中和食材凉性，所以加了这个料之后，鱼肉不仅没有腥味，还很香
-
最后一步
点击查看大图
做出来的鱼肉，香辣十足，特别入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-22
自制香辣紫苏调料焖鱼肉，又香又辣！的其他做法
自制香辣紫苏调料焖鱼肉，又香又辣！的相关分类
自制香辣紫苏调料焖鱼肉，又香又辣！的相关推荐
-
自制花椒油，凉拌菜、拌面、腌肉来一勺，超级香！
55056人看过 -
豉汁蒸草鱼
33249人看过 -
浓郁番茄酸汤～泡面的神仙吃法！
44177人看过 -
劲道爽口? 家常炒面万用公式｜一锅出全营养！
99988人看过 -
重阳节必备紫苏糯米酒，湖南才有的美酒
29374人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77995902人看过 -
意大利烩饭
5009人看过 -
意式意面松露脆皮鸡
11993人看过 -
日食记 | 家庭版牙签牛肉
817522人看过 -
奶香早餐饼
72863人看过 -
小鸡炖蘑菇，东北看家菜，快来尝鲜
3673818人看过 -
日食记 | 红糖发糕
3513137人看过
