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夏日芒果鸡肉咖喱饭的做法

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夏日芒果鸡肉咖喱饭

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夏季打开味蕾的水果咖喱饭。芒果香甜中和咖喱的浓厚，加入牛奶整体口味更加柔和，新鲜芒果果肉汁水丰富，搭配香浓芒果咖喱酱汁，口感丰富清爽，来一份水果咖喱赶走夏天的闷热吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

好侍百梦多咖喱（原味）１盒（100g）

、

水 500ml

、

牛奶 100ml

、

鸡腿肉 200g

、

芒果 250g

、

洋葱 100g

、

土豆 100g

、

胡萝卜 100g

、

食用油适量

、

香米米饭适量

、

新鲜罗勒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
处理食材：鸡腿肉和芒果切为一口大，洋葱、土豆、胡萝卜切为1cm见方块状。
步骤2/4
热锅后倒油，加入洋葱炒至半透明，倒入鸡肉，撒少许盐和黑胡椒粉炒至变色，加入土豆和胡萝卜整体翻炒均匀。
步骤3/4
锅内倒入适量水，合盖大火煮沸后转中火，加入200g芒果煮10-15分钟，关火放入咖喱块搅拌至完全溶化，加入牛奶小火加热3-5分钟。
最后一步
盘内盛入米饭，浇上咖喱酱汁，点缀新鲜芒果块和罗勒叶即可。

小贴士

记得关火后再加入百梦多咖喱块哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-22

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