樱桃的多种吃法（一）【樱桃罐头】儿时回忆
每年夏天都会收到很多“樱桃”，吃不了咋办？于是就分了三四天做了樱桃的多种吃法！ 如果你们也吃一点新鲜的，又想吃点不一样的，来康康这些吃法吧！总有一款你的最爱！
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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樱桃加盐泡水5分钟
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步骤3/13
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加小苏打清洗干净
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步骤4/13
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去掉樱桃蒂
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步骤5/13
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倒入深锅中
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步骤6/13
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加适量的水
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步骤7/13
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倒入冰糖
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步骤8/13
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先开大火煮至
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步骤9/13
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撇去浮沫
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步骤10/13
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然后转小火煮至10分钟，
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步骤11/13
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煮至樱桃表皮微微开始皱，关火即可（樱桃煮2分钟的里面的酸味释放不出来，糖粉的甜度也进不去，樱桃吃起来口感也不好，只有汤好喝，所以樱桃煮至时间长一些，易入味口感好）
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步骤12/13
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这样煮的樱桃罐头软硬度正合适，甜度完全融入到樱桃肉里，再也不需要只爱喝汤不爱吃肉啦！
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最后一步
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放到开水烫过杀菌的干净容器里装好，再放冰箱里，冰镇过的樱桃罐头味道更好哦～
1、今年的樱桃比较酸，不是很甜，冰糖的量根据樱桃的甜度来哦～
2、煮至时间长一些，可以释放樱桃的酸，让糖分更好的融入肉中
3、煮至表皮微皱即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-22
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