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烤布蕾奶茶的做法，【暴小兔茶饮】免费奶茶教程

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weixin公众号【暴小兔茶饮】，TB店【暴小兔茶饮原料】，个人weixin号【18598013986】，专注茶饮原料一站式服务

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

红糖适量

、

布蕾冻 1块

、

黑糖珍珠 60克

、

黄金果糖 20毫升

、

奶茶 150毫升

、

冰块适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
在雪克杯中加入150毫升的奶茶基底
步骤2/12 点击查看大图
加入20毫升黄金果糖
步骤3/12 点击查看大图
用吧更勺搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
接着加入冰块到400毫升的刻度线
步骤5/12 点击查看大图
然后一起倒入冰沙桶中
步骤6/12 点击查看大图
打成冰沙状态
步骤7/12 点击查看大图
在出品杯中加入60克黑糖珍珠
步骤8/12 点击查看大图
旋转杯子使其挂壁
步骤9/12 点击查看大图
然后倒入打好的奶茶冰沙
步骤10/12 点击查看大图
再将布蕾从模具中脱落至出品杯中
步骤11/12 点击查看大图
在表面撒上太古红糖
最后一步点击查看大图
最后用喷枪烤成焦糖色，这款饮品就做好啦

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-23

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