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蒜蓉粉丝金针菇的做法

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蒜蓉粉丝金针菇

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夏日炎炎凉拌金针菇成了每日必有的爽口下饭菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 300克

、

大蒜 3瓣

、

红辣椒 3个

、

香葱 1根

、

粉丝 1块

、

火腿 1块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
起锅烧水，水开下粉丝关火，连热水一起倒出来发一会，火腿切条，蒜切末。
步骤2/7 点击查看大图
小米辣切圈，葱切葱花，取一小碗，放入蒜末，小米辣，泼热油爆香，放入1勺盐。
步骤3/7 点击查看大图
1勺糖，1勺生抽，1勺东古上等蚝油，搅拌均匀。盘上摆粉丝。
步骤4/7 点击查看大图
放一层洗净的金针菇，放一层火腿，再放一层金针菇，淋上调好的料汁。
步骤5/7 点击查看大图
上锅蒸10分钟，撒上葱花，淋上热油，一盘下饭爽口的凉拌金针菇就可以享用了
步骤6/7 点击查看大图
夏日炎炎凉拌金针菇成了每日必有的爽口下饭菜
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㊙️㊙️今天我用了东古上等蚝油调味，味道特别鲜美，做健康美食，怎少的了好的调料

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-24

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