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排骨靓汤，来道美味养生又便捷的汤吧！

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排骨靓汤，买了排骨，边边角角怎么吃？来道美味养生又便捷的汤吧！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

排骨适量

、

胡萝卜适量

、

山药适量

、

玉米适量

、

豆泡适量

、

红枣适量

、

白酒适量

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨凉水下锅去血沫。
步骤2/8 点击查看大图
加入适量白酒去除异味。
步骤3/8 点击查看大图
排骨断生后捞出，清洗2-3次。
步骤4/8 点击查看大图
用焯排骨的汤将胡萝卜、山药和玉米焯一遍水，捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
高压锅中加水，放入排骨、玉米、山药、胡萝卜、红枣、葱段和姜片，煲25分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
出锅后根据喜好加盐。
步骤7/8 点击查看大图
将食材捞出，把豆泡放入锅中焖一会捞出。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-24

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