雪衣豆沙，成品喧软涨满，形圆色白似朵朵棉桃！
雪衣豆沙，老冯今天请来著名吉菜大厨，给大家做一道拥有百年历史的名菜！
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步骤1/6
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豆沙揉成小团裹一层面备用。
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步骤2/6
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7个鸡蛋清打糊，打到筷子可以立起来的程度。
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步骤3/6
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加入淀粉75克搅拌至奶油状。
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步骤4/6
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包裹豆沙，油温60度左右下锅。
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步骤5/6
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撒一层白糖或朱古力。
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最后一步
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完成。
浇油时不能太高，要控制力度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-25
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