家庭版锦什菜肴
色香味俱全,好吃又有食欲,希望每天都能善待自己,喜欢的家人们多多关照
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材,木耳泡开,忘记放葱和香菜
-
步骤2/16
点击查看大图
马鲛鱼饼切成这样厚度,改刀十字,可用牙签在上面戳几个孔,更加吸收酱汁
-
步骤3/16
点击查看大图
洋葱切成2部分,块状和颗粒状,注意:块状洋葱用盐水泡洗一遍,避免吃了出现尴尬,呵呵
-
步骤4/16
点击查看大图
洗好,切好食材备用,葱和香菜切末,青瓜切片,红灯笼椒切块状,猪肉用淀粉腌制一下
-
步骤5/16
点击查看大图
开火烘干锅里水,避免溅到烫伤,必须注意
-
步骤6/16
点击查看大图
放入大蒜末,葱末,香菜末,洋葱末下去爆香
-
步骤7/16
点击查看大图
放入马鲛鱼饼,小火煎到表面金黄色,夹出备用
-
步骤8/16
点击查看大图
捞出爆香残渣,留下油
-
步骤9/16
点击查看大图
中火,倒入猪肉翻炒一下,大概十来秒左右
-
步骤10/16
点击查看大图
放入鲜肉肠,翻炒一下,使肉质更结实些
-
步骤11/16
点击查看大图
倒入红灯笼椒,青瓜,木耳,翻炒一下,这时由猪肉有淀粉,可加入少些清水,避免粘锅糊了
-
步骤12/16
点击查看大图
翻炒大概1~2分钟,放入马鲛鱼块,一起翻炒
-
步骤13/16
点击查看大图
倒入洋葱,继续翻炒开,洋葱最后放,避免洋葱太熟,别其他菜多去辛辣感觉
-
步骤14/16
点击查看大图
把剩下水倒进去,闷煮2分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
放入盐,白糖,鸡精,耗油,加入花生油,出锅
-
最后一步
点击查看大图
产品,酱汁拌饭,保你多吃1碗饭
1,可放入胡椒粉或者几颗花椒爆炒,我吃不了辣,尴尬
2,用虾代替猪肉,鲜度更上一层楼
3,洋葱块不宜太熟,记得用盐水泡洗一次,避免尴尬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
锦什菜肴的其他做法
锦什菜肴的相关分类
锦什菜肴的相关推荐
-
#春日尝鲜#韭菜盒子
142140人看过 -
煎蛋汤面一锅出
48120人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19349719人看过 -
防霾食谱,红豆山药泥
454908人看过 -
过年必做的年夜饭小吃【萝卜糕】潮汕菜头粿
55478人看过 -
酥脆脆面条虾
17894人看过 -
腊八蒜
33770人看过 -
腊八蒜
324409人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了,记住2个小技巧,一天就能吃
2259882人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
848897人看过 -
干椒茨菇(可以做下酒菜又可以当零食)
25247人看过 -
腊八蒜
160389人看过