蔓越莓司康饼
当早点,下午茶真是不错的点心,外皮酥脆,内里松软,奶香,微咸,口感丰富。
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油切小块室温软化
-
步骤2/9
点击查看大图
蔓越莓切碎备用,个人喜好切碎的口感
-
步骤3/9
点击查看大图
面粉,泡打粉,糖,盐混合均匀。
-
步骤4/9
点击查看大图
加入35克全蛋液,50克酸奶,50克黄油,用刮刀压拌到没有干粉。
-
步骤5/9
点击查看大图
加入蔓越莓碎用手揉匀即可,但不要揉过度。
-
步骤6/9
点击查看大图
整理成2cm厚的面饼,保鲜膜室温松驰30分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
用模具按出造型,大小都可以。
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱预热200度,中层,15-18分钟,表面、底下金黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品,趁热吃外皮酥脆,内里松软,配上一杯绿茶,惊艳。
黄油常温
鸡蛋常温
酸奶常温
切记常温
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
蔓越莓司康饼的相关分类
蔓越莓司康饼的相关推荐
-
百叶肉卷
88541人看过 -
『香飘整栋楼』咸香的车达芝士司康饼|快速面包
41955人看过 -
蒸饺
23171人看过 -
纯手工上海小馄饨
102418人看过 -
黄金芝士三明治饭团
420229人看过 -
椰浆吐司
1152204人看过 -
水晶包
352528人看过 -
营养减脂的鸡胸肉寿司饭团!免寿司醋版
110486人看过 -
水晶花包(小米裸)
25668人看过 -
#带着零食去旅行!#蔓越莓司康
389877人看过 -
独家秘制的红烧荔浦芋头
1113915人看过 -
蒸饺
24894人看过