豆角烧茄子
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简单的素菜豆角烧茄子味道贼美
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
一个
、 、
小红辣椒
4个
、
烹饪步骤
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步骤1/4
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豆角洗净切段，茄子切段，切片，小米椒切长丝，蒜切末，准备1小碗，加入2勺生抽，半勺老抽。
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步骤2/4
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1勺蚝油，1勺淀粉，半勺白糖，3勺清水搅拌均匀备用。
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步骤3/4
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马克西姆不粘锅加入适量油，加入豆角炒熟盛出，放入茄子炒熟盛出，锅里再加入适量油，放入蒜末爆香，放入豆角，翻炒一下，放入茄子，放入辣椒，翻炒均匀，倒入料汁，收汁后就可以装盘享用了
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最后一步
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简单的素菜豆角烧茄子味道贼美
小贴士
简单素菜，太美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-26
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